Ingredienti (per 4 persone)
-600ml di acqua
-3 cucchiai di miso
-2 cucchiai di wakame (alga secca)
-200g di tofu
-cippollotti (a volontà)
-600ml di acqua
-3 cucchiai di miso
-2 cucchiai di wakame (alga secca)
-200g di tofu
-cippollotti (a volontà)
Procedimento
1. Tagliare il tofu a cubetti di 2cm circa.
2. Fare bollire l’acqua e aggiungere il wakame e il tofu.
3. Ridure la fiamma, quindi aggiungere il dashi, il miso e i cipollotti.
1. Tagliare il tofu a cubetti di 2cm circa.
2. Fare bollire l’acqua e aggiungere il wakame e il tofu.
3. Ridure la fiamma, quindi aggiungere il dashi, il miso e i cipollotti.