Programma dei corsi on-line di aprile 2021:
– Lunedi 12: Ebi shumai (ravioli di pasta wonton con ripieno di gamberi, cotti in padella) e insalata con vermicelli di soia. Provate questa ricetta unica elaborata da me.
– Mercoledì 14: Soy meat in agrodolce con riso alla cantonese (vegana), classica ricetta cinese (maiale in agrodolce) trasformato in piatto vegano.
– Lunedi 19: Bistecca alla giapponese, insalata di patate giapponese, classico menu casalingo giapponese.
– Mercoledì 21: Ebi chilli (Gamberi con la salsa di pomodoro in stile cinese) con asparagi. Una ricetta non molto piccante amata dal popolo giapponese.
– Lunedi 26: Composizione di verdure “yuki style”: melanzane con miso, patate dolce bollito, carota pancake, cima di rapa con salsa di senape (vegana). Da gustare con gohan.
– Mercoledì 28: Noodle croccanti saltati in padella con manzo e peperoni in stile cinese. Piatto croccante ed appetitoso, con qualche trucco per una buona riuscita.
I corsi dureranno circa 1 ora a partire dalle 18.30 al costo di 15 fr., ad eccezione del corso “Bento 2” che durerà circa 90 minuti e avrà un costo di 20 fr.
Per iscrivervi mandate una mail a yukiko@yukicooking.ch indicando il vostro nome e numero di telefono.
Dopo il pagamento (via bonifico bancario o twint) ricevete la ricetta, la lista degli ingredienti e del materiale necessario.
Attenzione: il pagamento non è più rimborsabile una volta che la ricetta è stata inviata ai partecipanti.
Il giorno precedente al corso riceveretre i dettagli per collegarvi alla lezione.
La descrizione completa dello svolgimento dei corsi e le condizioni di partecipazione la potete trovare su https://yukicooking.ch/descrizione-corsi-online/