Programma dei corsi in presenza di settembre 2022:
Venerdì 23 settembre dalle 19:00 alle 22:30: Corso di bento
Il bento è molto importante per noi giapponesi. Vi insegnerò come preparare il tradizionale bento: polpetta al teriyaki, tamagoyaki (omeletta giapponese), spinaci al sesamo, kimpira (verdure saltate in padella).
Dessert a sorpresa offerto.
.
Se avete il bento box portatelo!
Prezzo fr 85 p.p.
Mercoledì 28 settembre dalle 19:00 alle 22:30: cucina casalinga coreana 2
A seguito della grande richiesta durante il corso dello scorso anno impariamo a preparare il kimci, alla base della cucina coreana: cavolo cinese fermentato con peperoncino in versione yukicooking, più veloce da preparare ma altrettanto gustoso.
Da gustare assieme a kim pap (rolls di riso coreani) e zuppa.
Per dessert chiffon roll cake (offferto).
Portate un recipiente per portare a casa il vostro kimci!
Se siete vegetariani contattatemi: ho un’ottima ricetta alternativa.
ATTENZIONE: questo corso è sconsigliato a chi non ama il piccante.
Prezzo fr 85 p.p.
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Il prezzo è da intendersi per partecipante ed è inclusivo degli ingredienti e/o del materiale.
Per iscrivervi mandate una e-mail a yukiko@yukicooking.com indicando il nome del corso, il vostro nome e numero di telefono, ed indicandomi eventuali intolleranze.
Pagamento possibile via bonifico bancario o twint (dettagli all'iscrizione)
Attenzione: in caso di disdetta da parte del partecipante da 3 giorni fino al giorno precedente il corso, la quota d’iscrizione viene rimborsata solo al 50%, mentre non vi sarà alcun rimborso della quota d’iscrizione in caso di disdetta il giorno del corso.
Venerdì 23 settembre dalle 19:00 alle 22:30: Corso di bento
Il bento è molto importante per noi giapponesi. Vi insegnerò come preparare il tradizionale bento: polpetta al teriyaki, tamagoyaki (omeletta giapponese), spinaci al sesamo, kimpira (verdure saltate in padella).
Dessert a sorpresa offerto.
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Se avete il bento box portatelo!
Prezzo fr 85 p.p.
Mercoledì 28 settembre dalle 19:00 alle 22:30: cucina casalinga coreana 2
A seguito della grande richiesta durante il corso dello scorso anno impariamo a preparare il kimci, alla base della cucina coreana: cavolo cinese fermentato con peperoncino in versione yukicooking, più veloce da preparare ma altrettanto gustoso.
Da gustare assieme a kim pap (rolls di riso coreani) e zuppa.
Per dessert chiffon roll cake (offferto).
Portate un recipiente per portare a casa il vostro kimci!
Se siete vegetariani contattatemi: ho un’ottima ricetta alternativa.
ATTENZIONE: questo corso è sconsigliato a chi non ama il piccante.
Prezzo fr 85 p.p.
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Il prezzo è da intendersi per partecipante ed è inclusivo degli ingredienti e/o del materiale.
Per iscrivervi mandate una e-mail a yukiko@yukicooking.com indicando il nome del corso, il vostro nome e numero di telefono, ed indicandomi eventuali intolleranze.
Pagamento possibile via bonifico bancario o twint (dettagli all'iscrizione)
Attenzione: in caso di disdetta da parte del partecipante da 3 giorni fino al giorno precedente il corso, la quota d’iscrizione viene rimborsata solo al 50%, mentre non vi sarà alcun rimborso della quota d’iscrizione in caso di disdetta il giorno del corso.
