Tutti i corsi in presenza avranno un numero massimo di 6 partecipanti e l’obbligo della mascherina durante la preparazione delle ricette.
Programma dei corsi in presenza di febbraio 2022:
Giovedì 3 febbraio (19:00 alle 22:30): Ramen
Il ramen e diventato un fenomeno in tutto il mondo. In Giappone tutti vanno al ristorante a mangiare il ramen, perché la preparazione richiede molto tempo e ci sono tantissimi ristoranti specializzati. Io però non esco volentieri a mangialo perché di solito usano tanto glutammato di sodio per renderlo gustoso. Facendo tante prove sono finalmente riuscita a creare una ricetta 100% casalinga senza glutammato di sodio e con pasta fatta in casa… insomma cuciniamo un buonissimo ramen fatto in casa perfetto per le fredde serate invernali… Gyoza per aperitivo e cheesecake per dessert offerti (queste ricette non vengono presentate al corso).
Prezzo fr. 85 p.p.
Il ramen e diventato un fenomeno in tutto il mondo. In Giappone tutti vanno al ristorante a mangiare il ramen, perché la preparazione richiede molto tempo e ci sono tantissimi ristoranti specializzati. Io però non esco volentieri a mangialo perché di solito usano tanto glutammato di sodio per renderlo gustoso. Facendo tante prove sono finalmente riuscita a creare una ricetta 100% casalinga senza glutammato di sodio e con pasta fatta in casa… insomma cuciniamo un buonissimo ramen fatto in casa perfetto per le fredde serate invernali… Gyoza per aperitivo e cheesecake per dessert offerti (queste ricette non vengono presentate al corso).
Prezzo fr. 85 p.p.
Mercoledì 23 febbraio (19:00 alle 22:30): Cucina casalinga coreana
Io adoro cucina coreana, ma preferisco cucinarla a casa, perché la cucina coreana originare è piccantissima e con tanto aglio, quindi ho creato il menu meno piccante e senza aglio.
Cuciniamo un menu completo coreano: la famosa ricetta bibimbap (con tante verdure diverse sopra il riso), zuppa con la carne di manzo stracotto, frittata di carota e cipolla, grigliata di carne in salsa coreana. Dessert a sorpresa offerto.
Se siete vegani contattatemi: ho un’ottima ricetta alternativa.
Prezzo fr 85 p.p.
Io adoro cucina coreana, ma preferisco cucinarla a casa, perché la cucina coreana originare è piccantissima e con tanto aglio, quindi ho creato il menu meno piccante e senza aglio.
Cuciniamo un menu completo coreano: la famosa ricetta bibimbap (con tante verdure diverse sopra il riso), zuppa con la carne di manzo stracotto, frittata di carota e cipolla, grigliata di carne in salsa coreana. Dessert a sorpresa offerto.
Se siete vegani contattatemi: ho un’ottima ricetta alternativa.
Prezzo fr 85 p.p.
Il prezzo è da intendersi per partecipante ed è inclusivo degli ingredienti e/o del materiale.
Per iscrivervi mandate una e-mail a yukiko@yukicooking.ch indicando il nome del corso, il vostro nome e numero di telefono, ed indicandomi eventuali intolleranze.
Pagamento possibile via bonifico bancario o twint (dettagli all’iscrizione)
Attenzione: in caso di disdetta da parte del partecipante da 3 giorni fino al giorno precedente il corso, la quota d’iscrizione viene rimborsata solo al 50%, mentre non vi sarà alcun rimborso della quota d’iscrizione in caso di disdetta il giorno del corso.
